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【募集中!】12/23 海洋科学の博士と一緒にかまぼこ作りに挑戦!

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アグリサイエンスラボ キッチン実習第9回

12月23日(水・祝)飯田橋にて

海洋科学の博士と一緒にかまぼこ作りに挑戦!

 

お正月はおいしい食べ物がたくさん。おぞうに、おせち、年越しそば。おせちに入っているかまぼこもその一つです。皆さんは、かまぼこが何からどのように作られるか知っていますか? 水産学や食のハカセと一緒に実験とかまぼこ作りに挑戦し、美味しさのヒミツを探ろう!

【概要】
■日時:2015年12月23日(水・祝)
11:30~13:30(11:00開場)
■場所:梅酒ダイニング明星
東京都揚場町2-27MIT飯田橋ビル3階
■内容:かまぼこ作り(実験・調理・試食)
■対象:小学校3~6年生 親子
■体験参加費:3,000円(材料費含む)
■申込み期限:2015年12月22日

体験参加お申し込みはこちらから

 

Ms. Nami Akinaga has graduated from The University of Tokyo with a Master degree in Sustainability Science. Her mission is “Maximising the Value of Diversity” . In Leave a Nest, she creates new platforms for the next generation leaders to generate knowledge beyond research field, country and cultural borders. Recently she commits to bridging corporates and startups over Japan and Southeast Asia countries to connect local platform for further business devleopment.